Fiskefôr

Erteprotein

Erteprotein konsentrat har en høy ernæringsverdi. Det er en lettfordøyelig proteinkilde med en veldig god aminosyreprofil. 

I fiskefôr kan erterprotein være en substitutt, helt eller delvis, for høykvalitets fiskemel og for soyakonsentrat av høy kvalitet. Studier med Atlanterhavslaks har vist at fiskemel og soyakonsentrat kan skiftes ut med erterproteiner i opp mot 20 % av fôrdietten.

Ertestivelse

Ertestivelse konsentrat er mye brukt i fiskefôr på grunn dets høye viskositetsegenskaper. Dette gir god kvalitet på pellet og minimerer inntak av stivelse i dietten.

Under prosessering av pellet, er konsentrert stivelse fra erter lett å behandle og omforme i utstøtingen under ekstrudering. Dette øker produksjonskapasiteten.